Amenajari Gradini Intretinere gradina

Coacazul negru este un arbust fructifer peren, cu frunze cazatoare, de inaltime pana la 2m si largime cca.1-1,5m. Frunzele plantelor de coacaz sunt de culoare verde inchis la partea superioara, de forma unei inimi, cu 3 lobi si margini neregulate. Arbustul de ribes nigrum are aspect de tufa, crengile sale nu sunt acoperite cu tepi si infloreste in perioada iunie-iulie. Florile coacazului negru au culoare galben- verzuie de obicei insa pot fi si rosiatice. In urma acestora apar fructele care sunt rotunde si aproape negre si sunt dulci cu aroma specifica. De fapt tot arbustul emana un miros specific.  Ribes nigrum este o specie foarte rezistenta la temperatura scazuta (sub -30grdC).

Ribes nigrum se cultiva in soluri afanate, bogate in substante nutritive, bine drenate si usor umede. Astfel, planta de coacaz negru se poate planta in zone mai umbrite si nu neaparat la soare; trebuie prevenita insa udarea sa in exces. In cazul in care nutrientii lipsesc din sol se vor administra ingrasaminte naturale. Tufa de coacaz negru necesita toaletare dupa anul 5, pentru formarea coroanei si stimularea productiei de fructe. Atat frunzele cat si fructele- coacazele negre au proprietati medicinale, actiune revitalizanta, vitaminizanta, tonica generala, antiinflamatorie si antialergica. Se recomanda consumul lor in tratarea anemiilor si a deficientelor de fier, a afectiunilor cardiace, gutei afectiunilor reumatismale. Fructele contin un procent foarte ridicat de vitamina C ( cca.300% peste valoarea zilnica, la 100g), si niveluri ridicate de potasiu, fosfor, fier si vitamina B5.