Amenajari Gradini Intretinere gradina

Busuiocul este o planta aromatica si medicinala anuala, cu crestere sub forma de tufa, de inaltime maxima de 90 cm. Busuiocul are o crestere destul de compacta, frunzele sale sunt de culoare verde intens uneori spre verde inchis, iar florile sunt mici, albe sau mov deschis. Exista mai multe varietati de busuioc: unele au frunze mai mari, lucioase si ovale, altele au frunzele de mici dimensiuni, insa indiferent de tip, planta emana la atingere un miros intens si placut. Exista si o varietate cu frunzele bordo, deosebit de decorative si la fel de parfumate.

Busuiocul are calitati terapeutice precum: este tonic natural, stimuleaza digestia, are proprietati diuretice, este bogat in vitaminele A si C , Calciu, Fosfor, Potasiu, Fier si Magneziu. Ocimum basilicum contine beta caroten in concentratie mare si are proprietati antimicrobiene. Busuiocul era folosit in antichitate in diverse ritualuri de purificare si exista credinta populara ca ar fi o planta protectoare.
Busuiocul se cultiva in soluri bine drenate, in zonele insorite ale gradinii. Este o planta ce nu lipseste din preparatele culinare cu specific italian si se utilizeaza atat sub forma cruda cat si uscat- pulbere.